В школьных столовых Кирова начались внезапные проверки

icon 10:59
icon 421 просмотр
В школьных столовых Кирова начались внезапные проверки

В начале года поступило обращение от родителей учеников школы № 11 по поводу недостаточно высокого, по их мнению, качества питания в школьной столовой.

- 6 февраля в школе мы провели совещание с участием представителей родительского комитета, руководителя комбината школьного питания (МКУ «Комбинат продовольствия и социального питания»), заведующей производством столовой, администрацией школы, - сообщил Александр Петрицкий. - Рассмотрены вопросы, возникающие при организации питания, с учетом мнения всех сторон. Также было проведено анкетирование среди родителей, в котором приняли участие 805 человек. Подавляющее большинство (91%) выразили удовлетворенность качеством питания, еще 9 % высказали предложения, часть из которых – с учетом нормативных требований к организации детского питания – приняты к использованию в работе пищеблока.

Руководству МКУ «Комбинат продовольствия и социального питания», которое обслуживает 56 школ города, указано на необходимость постоянного контроля за качеством питания детей в школах и оперативного реагирования на обращения со стороны учеников и их родителей.

- Сегодня в штате комбината питания предусмотрены ставки технологов, которые ведут контроль за качеством горячего питания, за соблюдением норм закладки продуктов в блюда и за выполнением требований технологических карт во всех школах города, - отметил Александр Петрицкий. - В целях контроля за правильным расходованием продуктов питания, исключением возможности хищения продуктов или выноса продукции из столовых на комбинате создана ревизионная служба, которая ежедневно проводит внезапные проверки пищеблоков школьных столовых.